Le Trinidad Scorpion de Rocalba est l'un des piments les plus forts du monde et est originaire des îles de Trinidad. Son origine et la forme du fruit, qui rappelle le dard d'un scorpion, donnent le nom à cette bombe naturelle.
Que penseraient les piments primaires lorsqu'ils verraient que leur méthode de défense, la capsaïcine (le composé chimique qui les rend piquants), serait la raison de leur consommation. Mais de cette étrange vénération des humains pour ce composé sont nées de puissantes mutations comme le scorpion de Trinidad. Ses unités de chaleur Scoville atteignent 1 200 000. Son utilisation en pâtisserie est très limitée en raison de son piquant puissant, mais le goût fruité du début permet de réaliser des sauces douloureuses et d'ajouter à l'huile chaude artisanale, par exemple.
La culture du scorpion de Trinidad est très similaire à celle des autres piments forts, la chose la plus essentielle étant l'arrosage. Mais commençons par la germination ; il est préférable de la faire à l'intérieur et fin février/début mars, car les dernières gelées seront passées.
Lorsque le moment est venu de les sortir, il est préférable de le faire progressivement, c'est-à-dire à certains moments de la journée pour les habituer au climat extérieur. Vous saurez qu'ils sont prêts à être transplantés à l'extérieur lorsqu'ils auront entre 4 et 6 nœuds et que la température extérieure ne descendra pas en dessous de 10 degrés. Ils seront prêts lorsque le poivron sera passé du vert au rouge, ce qui se produit généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne.
Type de produit | Semences |
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Etat | Neuf |
UPC/EAN | 8423737223634 |
Pays d'origine | Espagne |
Marque | Rocalba |
Modèle | Trinidad Scorpion |
Prix | 1,69 € |
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