Die Samen der Habanero Chocolate werden in den Küchen, in denen sie bekannt sind, wegen ihres intensiven rauchigen Aromas geschätzt, das perfekt zu der wohlschmeckenden Schärfe passt, die durch die durchschnittlich 300.000 Scoville-Einheiten erzeugt wird, die sie enthalten. In der traditionellen mexikanischen Küche wird es häufig für Gerichte wie Cochinita Pibil, Meeresfrüchte, Tamales usw. verwendet.
Der Anbau von Habanero Chocolate, auch bekannt als Black Congo, ist nicht sehr geheimnisvoll. Es ist ratsam, die Samen nach dem Frost in einem Raum mit etwas Licht zu keimen, in dem die Temperatur auf etwa 25-30 Grad kontrolliert wird. Sobald sie bereit sind, im Freien zu stehen, ist es besser, dies schrittweise zu tun, d. h. sie tagsüber für eine Weile ins Freie zu stellen, damit sie sich akklimatisieren und nicht von eventuellen Frösten oder Temperaturabfällen überrascht werden, die immer noch auftreten können, da sie aus einem tropischen Gebiet kommen. Ihre Höhe liegt in der Regel zwischen 60 und 90 cm. Die Größe beträgt in der Regel 5 cm Länge und 2,5 cm Dicke.
Produktart | Saatgut |
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Zustand | Neu |
UPC/EAN | 8423737223573 |
Marke | Rocalba |
Modell | Habanero Chocolate |
Herkunftsland | Spanien |
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