Penetrometro / Misuratore di Fermezza per Frutta 2-15kg (GY-1)

Il penetrometro è uno strumento che fornisce un indice per determinare il momento migliore per raccogliere la frutta e aiuta a capire il livello di maturazione durante la conservazione grazie al controllo della consistenza della polpa.

Questo penetrometro è un misuratore di durezza per il controllo di maturità della frutta.

Il grado di maturazione della frutta è stato tradizionalmente misurato utilizzando rifrattometri, che calcolano la percentuale di zucchero presente della frutta. Questo valore è molto importante per le coltivazione di pomodori, agrumi, albicocche, pesche e uva. Frutta e verdura che generalmente è utilizzata nell'industria alimentare per sfruttare il contenuto di zucchero.

Il rapporto tra contenuto di zucchero e acidità del frutto è considerato come il grado di maturazione del prodotto. Per quanto riguarda le coltivazioni di  mele, pere, pesche e prugne, si consiglia di valutare il grado di maturazione anche da un altro indice che completa il precedente. Questo può essere accertato mediante penetrometro (fruit tester) per misurare la consistenza della polpa.

Questo valore è molto importante in tutta quella frutta o verdura che rimane per lunghi periodi nelle celle frigorifere vuoi per stoccaggio vuoi per il trasporto a lungo termine.

Il nostro reparto di progettazione strumentale per l'orticoltura è stato determinante per verificare l'idoneità di questo strumento portatile per gli agricoltori che vogliono verificare la consistenza di frutta e verdura, prima di confezionare la merce in conformità con le caratteristiche concordate con l'acquirente.

Il penetrometro ha una precisione di ±2% a una temperatura di 20°C ed è settabile sia in Kilogrammi che in libbre.

Modo d'uso

• Prendere il penetrometro tra il pollice e l'indice della mano destra.
• Premere il pulsante per la regolazione dello strumento.
• Posizionare la punta del frutto e chiudere gradualmente fino a farla penetrare nella polpa del frutto. La punta deve entrare nella polpa gradualmente e non tutto in una volta, altrimenti la misurazione non sarà corretta.
• Per evitare possibili errori di misurazione e controllo meglio la penetrazione della punta, appoggiare la mano sinistra con la frutta al muro, poi con il braccio destro rigido, premere sul penetrometro sul corpo.
• La lettura corretta sarà la media di diverse misurazioni.

Caratteristiche del Penetrometro / Misuratore di Fermezza per Frutta 2-15kg (GY-1)

• Prodotto: Penetrometro per frutta e verdura
• Modello: GY-1
• Ideale per pere, mele, pesche etc.
• Scala di misurazione: 2-15 bKg/cm²
• Precisione: 0,1 Kg/cm²
• Errore: ±2% con un temperatura di 20°C
• Diametro di pressione: Ø 3.5mm
• Profondità pressione: 10 mm
• Dimensioni: 151x55x30 mm
• Peso: 200 g

Contenuto

• Penetrometro / Misuratore di Fermezza per Frutta 2-15kg (GY-1)
• Manuale d'uso
• Borsa per il trasporto
• Accessori per la misurazione