Rifrattometro per Viticultori %Brix Mas sacch/ºOe/ºKMN (Babo) (RHB-32ATC-Oe)

Un rifrattometro è uno strumento ottico utilizzato per determinare l'indice di rifrazione di una sostanza o qualche proprietà fisica di una sostanza che sia direttamente correlata al suo indice di rifrazione. Certi tipi di rifrattometri possono essere utilizzati per misurare gas, liquidi o anche solidi trasparenti o traslucenti come i minerali e le gemme.

Con il rifrattometro per viticoltura potrà determinare il contenuto di zucchero nel mosto e di conse- guenza il contenuto potenziale di alcol nel vino. In Germania, l'unità di misura più importante per il rifrattometro è il Oechsle (°Oe). In altri paesi sono comuni KMW, babo, KMN, baumé e brix. Il rifrattometro per viticoltura presenta scale di lettura in °Oe, saccarosio / brix e KMN / babo.

Tutte queste unità misurano con lo stesso principio, secondo il quale 16,5 g di zucchero producono un 1 % di alcol. In Germania il peso del mosto è un criterio determinante di qualità e si usa per la classificazione del vino. Il meccanico tedesco Ferdinand Oechsle di Pforzheim inventò all'inizio del secolo XIX la bilancia che porta il suo nome e che determina il peso specifico del mosto. 1 °Oechsle nella scala del rifrattometro per viticoltura corrisponde a un peso specifico che si trova 1 g / kg sopra quello dell'acqua, il che vuol dire 1,001.In Austria August von Babo sviluppò la bilancia da mosto Klosterneuburg.

Tale bilancia consente di verificare il contenuto di di zucchero nel mosto dell'uva in percentuale di peso. La conversione a gradi Oechsle più precisa si realizza per mezzo della formula "1 KMW = 5 °Oe"

Il funzionamento dei rifrattometri si basano nella rifrazione della luce, questo fenomeno quando la luce passa di un mezzo ad un altro è facile da osservare. Questo composto di specchio che dirige la luce fino ad una cavalcatura metallica con due prismi. La luce è osservata mediante un obiettivo che si trova vicino ad una scala graduata che permette di stabilire la sua posizione relativa rispetto ai prismi. Il tubo metallico questo ricoperto per un tubo di gomma affinché quando lei prenda il rifrattometro non si alteri la temperatura, poiché questa questione ha influenza sui valori degli indici di rifrazione dei liquidi.

Nel pezzo centrale c'è un bavero che può aprirsi per permettere di separare le due cugine e collocare tra essi la sostanza che si pretende di analizzare.

Caratteristiche

- Lettura diretta, immediatamente, retroilluminato
- Misura in % Brix (Mas SACCH) / ° Oe / ° KMN (Babo)
- Campo di misura ºMas (Brix): 0-32%
- Campo di misura ° Oe: 0-140 °Oe
- Campo di misura ° KMN (Babo): 0-25 KMN º (Babo)
- Risoluzione: 0.2% Brix / 1 ° Oe / 0,2 KMN
- Precisione: +/- 0,2% Brix / +/-2 ° Oe / +/-0,5 KMN
- Compensazione automatica della temperatura ATC (10ºC a 30ºC)
- Design ergonomico e dispositivo di alta qualità
- Dimensioni: diametro 160x29mm
- Peso: 160g

Contenuto

- Rifrattometro
- Contagocce
- Cacciavite di calibrazione
- Pulirepanno
- Istruzioni per l'uso (Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo)
- Acqua distillata
- Protezione guscio