Semi aromatici di Batlle - Senape Bianca (10g)

Busta di semi di Senape Bianca prodotta da Batlle.

Batlle un'azienda spagnola fondata nel 1802, leader nella produzione di semi per prodotti orticoli, di fiori, di piante aromatiche e di insalate.

I semi sono il primo anello dell'attività agricola. I semi sono unità di diffusione e riproduzione sessuale delle piante.
La produzione di sementi è un processo laborioso in cui convergono il processo di ottenimento di nuove varietà, sperimentazione e prova la crescita di nuove linee, la manutenzione delle varietà registrate e la produzione effettiva di semi. Questa produzione è effettuata in impianti appropriati che consentono di ottenere sementi di alta qualità, nelle migliori condizioni e privi di parassiti o contaminazioni.

I fiori gialli della senape producono silique pelose, che contengono di solito una mezza dozzina di semi, con diametro di 1 - 1,5 mm, di colore variabile dal beige al giallo al marrone chiaro.

Altezza: 40-55 cm

Semina: da Aprile a Luglio

Raccolta: le foglie in primavera, per il grano in estate

Utilizzo: I semi possono essere usati interi come sottaceto o tostati per condire pietanze. Quando sono macinati e mescolati con altri ingredienti, si produce una pasta o un'altra forma più comune. I semi contengono sinalbina, un tioglicoside responsabile del loro sapore pungente. La senape gialla ha una piccola quantità di oli volatili e il gusto è più leggero di quello dei semi di senape nera. In Grecia le foglie della pianta si possono consumare durante l'inverno, prima che fioriscano; i greci le chiamano "vrouves" o "lapsana".

Caratteristiche dei Semi aromatici di Batlle - Senape Bianca (10g)

• Marca: Batlle
• Prodotto: Semi di Senape Bianca
• Semente aromatiche
• Contenitore chiuso ermeticamente
• Contiene Circa 1450 semi (145 semi per grammo)
• Peso netto: 10g

Contenuto

• Semi aromatici di Batlle - Senape Bianca (10g)