Semillas Batlle para huerto urbano y horticultura sostenible

Busta di semi biologici di Spinaci Grandi d'Inverno prodotta da Batlle.

Batlle un'azienda spagnola fondata nel 1802, leader nella produzione di semi per prodotti orticoli, di fiori, di piante aromatiche e di insalate.

I semi sono il primo anello dell'attività agricola. I semi sono unità di diffusione e riproduzione sessuale delle piante.
La produzione di sementi è un processo laborioso in cui convergono il processo di ottenimento di nuove varietà, sperimentazione e prova la crescita di nuove linee, la manutenzione delle varietà registrate e la produzione effettiva di semi. Questa produzione è effettuata in impianti appropriati che consentono di ottenere sementi di alta qualità, nelle migliori condizioni e privi di parassiti o contaminazioni.

Lo spinacio è una pianta annuale, dioica o poligama, con foglie basali picciolate, oblunghe o triangolari e foglie caulinari sessili, di minori dimensioni rispetto a quelle basali. Il fusto è eretto; i fiori maschili sono riuniti in spighe, quelli femminili in glomeruli ascellari; entrambi i tipi di fiori sono verdastri, poco appariscenti. I frutti sono indeiscenti, grigiastri; generalmente vengono denominati, praticamente, semi.

Lo spinacio della varietà Grandi d'Inverno sviluppa una pianta voluminosa con foglie grandi, carnose, di color verde scuro. Varietà ideale per la raccolta tra primavera e inverno, molto produttiva.

Altezza: 30-80 cm, distanza fra le piante variabile secondo il tipo di semina.

Semina: Lo spinacio non sopporta le temperature elevate e la siccità, mentre è resistente al freddo; cresce bene nei terreni fertili, ben drenati, ricchi di azoto. La coltivazione si effettua seminando in estate-autunno e raccogliendo in autunno-inverno. Il terreno deve essere preparato accuratamente. Per quanta riguarda la concimazione, è sconsigliabile ricorrere al letame: prima della semina si distribuiscono 100 g/mq di concime complesso ternario a formula equilibrata, per esempio di tipo 10-10-10. Nel corso della coltivazione si deve tenere il terreno libero dalle erbe infestanti e annaffiare quando il terreno è asciutto.

Raccolta: Si effettua a più riprese, asportando le foglie maggiormente sviluppate e adatte per il consumo; in questo modo si dirada progressivamente la coltivazione, stimolando la crescita delle foglie non ancora sviluppate.

Utilizzo: Lo spinacio è una pianta erbacea, originaria dell'Asia sud-occidentale, coltivata per le foglie, utilizzate in cucina.