Semi ortaggi di Rocalba - Peperoncino Serrano (25 semi)

Il peperoncino Serrano è anche conosciuto come peperoncino verde, perché di solito viene consumato immaturo. La sua origine risiede in Messico, dove viene consumato in grandi quantità, spesso come sostituto più piccante del Jalapeño. Di solito contiene il doppio di piccante rispetto a questo, con 15.000 UCS

Uno dei motivi della diffusione di questo peperoncino piccante nelle cucine è la facilità di preparare un gran numero di piatti.

Altre ricette realizzate con esso vengono utilizzate fresche o in salamoia come complemento, sebbene quest'ultima riduca la piccantezza del peperone.

Coltivare il peperoncino Serrano

Quando si tratta di germinare i semi, è meglio aspettare che finiscano le prime gelate, che nel Mediterraneo di solito sono alla fine di febbraio o all'inizio di marzo, e farlo al chiuso.

Quando la temperatura esterna minima non scende sotto i 10 gradi, i peperoni possono essere rimossi gradualmente. Una volta fuori, la sua maggiore richiesta è l'idratazione, quindi l'irrigazione ogni due o tre giorni non viene tolta a nessuno, tranne che a un sistema di irrigazione automatico.

Caratteristiche del Semi ortaggi di Rocalba - Peperoncino Serrano (25 semi)

• Marca: Rocalba
• Varietà: Serrano
• 15.000 unità Scoville
• 25 semi
• Peso: 0,5 g
• Buste sigillate ermeticamente

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