Der Sommersalat (Lactuca Sativa) ist eine aus Asien stammende einjährige Sorte, die sich durch einen kompakten und runden Kopf aus leicht gewellten Blättern von intensiv grüner Farbe mit violetten oder rötlichen Reflexen auszeichnet.
Die Blätter sind dick und knackig, schmackhaft, süß, reich an Vitamin C, Provitamin A, Folsäure, Kalium, Phosphor, Eisen, Aminosäuren und vielen Ballaststoffen. Sie ist also nahrhaft und schmackhaft und verleiht unseren Gerichten und Salaten einen Hauch von Farbe.
Der ideale Zeitpunkt für die Keimung liegt zwischen dem Ende des Winters (vor Frost geschützt) und dem Sommeranfang. Es ist ratsam, alle 20 Tage ein paar Samen auszusäen, um die ganze Saison über ernten zu können. Dazu legen wir einen Streifen Saatgut in eine Mischung aus Erde und Wurmhumus oder Kompost, auf eine Ebene oder auf einen etwa 25 cm hohen Grat in unserem Garten (um ihn von der Bodenfeuchtigkeit fernzuhalten), und wir bewässern es, damit sich das Papier gut vollsaugt.
Anschließend bedeckt man es mit 1 cm Erde, ohne es zu sehr zu verdichten, und bewässert es erneut, wobei man darauf achtet, das Substrat feucht zu halten, ohne es jedoch zu überschwemmen, damit die Pflanzen nach 3 bis 4 Tagen austreiben. Dieses Substrat muss eben sein und eine sehr gute Drainage haben, um übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden, die bei unseren Salaten zu Pilzbefall führen kann.
Es handelt sich um eine sehr kälteempfindliche Rebsorte, die am besten in der warmen Jahreszeit angebaut wird, damit sie ihre ganze Pracht entfalten kann, da sie hohen Temperaturen gut standhält, ohne zu blühen. Optimal ist es, ein automatisches Tropfbewässerungssystem zu installieren, das für eine konstante Flüssigkeitszufuhr sorgt, aber übermäßige Feuchtigkeit vermeidet, was eine schnelle Entwicklung begünstigt.
Nach 45 Tagen, je nach Aussaatzeitpunkt zwischen Mitte Frühjahr und Frühherbst, können die Pflanzen geerntet werden, indem man sie an der Unterseite mit einem Messer abschneidet und die äußeren Blätter entfernt, sobald die Knospe gut geschlossen ist und sich kompakt und dicht anfühlt.
Produktart | Saatgut |
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Zustand | Neu |
UPC/EAN | 8423737202820 |
Marke | Rocalba |
Modell | Lechuga maravilla de verano |
Herkunftsland | Spanien |
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