Die Italienische Riesen Petersilie (Petroselinum crispum) ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Apiaceae, die im zentralen Mittelmeerraum beheimatet ist und wegen ihrer aromatischen Eigenschaften auch in Europa und an vielen anderen Orten der Welt heimisch geworden ist.
Sie wächst zweijährig, kann aber auf Wunsch auch als einjährige Pflanze angebaut werden. Sie kann bis zu 60 cm hoch werden und bildet aufrechte Stängel mit kleinen grünen, schwarzen und gelben Blütenbüscheln, die von einer Vielzahl großer Rosettenblätter umgeben sind.
In Gebieten mit gemäßigtem Klima kann sie das ganze Jahr über keimen, wobei die beste Zeit zwischen Winterende und Sommeranfang liegt. Hierzu legen Sie ein Saatgutband in eine kleine Furche in der Mischung aus Erde und Wurmhumus oder Kompost in Ihrem Garten, tränken es gut mit Wasser, bedecken es mit 1 cm Erde und gießen es erneut, um die Fläche gut zu befeuchten.
Wenn man das Substrat mit mittlerer Dichte, reich an organischen Stoffen, konstanter Luftfeuchtigkeit, aber ohne Staunässe, und einer Temperatur zwischen 15 und 35 ºC versorgt, werden die Samen nach etwa 20-30 Tagen sprießen. Die Keimung ist langsam, daher ist es sehr hilfreich, die Samen 24 Stunden vor der Aussaat einzuweichen.
Es ist eine rustikale und anspruchslose Pflanze, die sich sowohl an Kälte als auch an Hitze anpassen kann, wobei sie letztere bevorzugt. Die Pflanze sollte genügend Platz haben, um ihre Wurzeln in der Tiefe zu entwickeln, und es sollte ihr nicht an Feuchtigkeit mangeln, damit ihre Blätter frisch bleiben; außerdem ist eine automatische Tropfbewässerung sinnvoll, insbesondere im Sommer.
Die Blätter können etwa 70 Tage nach der Aussaat geerntet werden, wobei die größten Blätter geerntet werden und die Pflanze wieder austreiben kann, um das ganze Jahr über in den Genuss des frischen, pfeffrigen Aromas und der vielfältigen Eigenschaften zu kommen, ohne die Pflanzen zu erschöpfen.
Produktart | Saatgut |
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Zustand | Neu |
UPC/EAN | 8423737202844 |
Marke | Rocalba |
Modell | Perejil Gigante de Italia |
Herkunftsland | Spanien |
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