Semillas Batlle para huerto urbano y horticultura sostenible

Busta di semi di Mais dolce Golden Bantam prodotta da Batlle.

Batlle un'azienda spagnola fondata nel 1802, leader nella produzione di semi per prodotti orticoli, di fiori, di piante aromatiche e di insalate.

I semi sono il primo anello dell'attività agricola. I semi sono unità di diffusione e riproduzione sessuale delle piante. La produzione di sementi è un processo laborioso in cui convergono il processo di ottenimento di nuove varietà , sperimentazione e prova la crescita di nuove linee, la manutenzione delle varietà registrate e la produzione effettiva di semi. Questa produzione è effettuata in impianti appropriati che consentono di ottenere sementi di alta qualità , nelle migliori condizioni e privi di parassiti o contaminazioni.

Il Mais o Granoturco è una pianta di grande importanza economica; è originario del continente americano e viene attualmente coltivato in tutto il mondo per l'alimentazione dell'uomo e, soprattutto, degli animali.

Il Mais è una pianta annuale, con apparato radicale fascicolato e fusto eretto, non ramificato, diviso in nodi e internodi ben evidenti. Le foglie sono alterne, disposte lungo il fusto; presentano guaina abbracciante il fusto e lamina ricurva, molto lunga, verde scuro. I fiori maschili si formano alla sommità della pianta; sono riuniti in spighe formanti una pannocchia, detta, comunemente, pennacchio. I fiori femminili sono riuniti in infiorescenze poste all'ascella delle foglie: si tratta di spighe ad asse ingrossato, avvolte da bratee, alla sommità delle quali, al momento della fioritura, fuoriescono gli stili, che formano un ciuffo denso e vengono detti barbe. I frutti, cariossidi, sono di colore arancio-giallo più o meno scuro, inseriti sull'asse dell'infiorescenza e formanti la struttura denominata impropriamente pannocchia.

Il Mais Dolce Golden Bantam è una varietà non molto alta, sviluppa piante che non superano normalmente i 2 metri. Produce dei frutti gialli, consistenti e dolci.

Altezza: 3 metri e più, distanza fra le piante 20-30 cm, in file distanti 50-70 cm.

Semina: Il Mais si semina direttamente a dimora, in file distanti 50-70 cm. Quando le piantine sono abbastanza sviluppate, si effettua un diradamento. La coltura inizia normalmente in tarda primavera. I terreni migliori sono quelli tendenzialmente sciolti, ricchi di sostanza organica e ben drenati. Il terreno deve essere preparato con una vangatura profonda, nel corso della quale si interrano 6-8 Kg/mq di letame ben maturo. Nel corso della zappatura si distribuiscono 40-60 g/mq di perfosfato minerale e 20-30 g/mq di solfato di potassio. Nel corso della coltivazione si devono effettuare numerose sarchiature e irrigazioni. Si somministrano anche, più volte, piccoli quantitativi di nitrato di calcio (10 g/mq per concimazione). È inoltre consigliabile fare una rincalzatura ed eliminare gli eventuali fusti di accestimento.

Raccolta: Si effettua in epoche diverse, secondo il tipo coltivato; nel caso di mais zuccherini, da consumare dopo arrostimento o freschi, la raccolta si effettua prima che avvenga la maturazione completa, quando le barbe cominciano a diventare brune. Il granoturco da pop-corn, invece, si raccoglie quando è del tutto maturo, cioè quando le cariossidi sono ben secche.

Utilizzo: Il mais è utilizzato in alimentazione sia come alimento come tale sia come ingrediente.