Semillas Batlle para huerto urbano y horticultura sostenible

Busta di semi di Ravanello rotondo rosso punta bianca prodotta da Batlle.

Batlle un'azienda spagnola fondata nel 1802, leader nella produzione di semi per prodotti orticoli, di fiori, di piante aromatiche e di insalate.

I semi sono il primo anello dell'attività agricola. I semi sono unità di diffusione e riproduzione sessuale delle piante. La produzione di sementi è un processo laborioso in cui convergono il processo di ottenimento di nuove varietà , sperimentazione e prova la crescita di nuove linee, la manutenzione delle varietà registrate e la produzione effettiva di semi. Questa produzione è effettuata in impianti appropriati che consentono di ottenere sementi di alta qualità , nelle migliori condizioni e privi di parassiti o contaminazioni.

Il Ravanello, o rapanello, è una pianta erbacea, originaria della Cina e del Giappone, coltivata per le radici.

Il Ravanello è una pianta annuale, a ciclo molto breve, con radice ingrossata, di forma variabile, tondeggiante o più o meno allungata secondo le varietà, rossa, rossa e bianca o bianca. Le foglie basali sono picciolate, lobate, pelose; quelle del fusto sono sessili; i fiori, piccoli, bianchi o rosa-violacei, riuniti in infiorescenze a racemo, sbocciano 2-3 mesi dopo la semina; il frutto è una siliqua, contenente semi tondeggianti od ovali, rosso-bruni. Le varietà si distinguono in base alla forma delle radici e al loro colore.

Altezza: 60-80 cm, distanza fra le piante 5-10 cm.

Il Ravanello rotondo rosso punta bianca è una varietà molto apprezzata sul mercato. Ideale per essere raccolta in primavera, autunno e inverno.

Semina: Il ravanello cresce bene nei terreni sciolti, ricchi di sostanza organica, freschi; teme la siccità e le temperature molto elevate: le piante ottenute nei periodi molto caldi hanno spesso radici piccanti e cave all'interno. Dato che ha un ciclo molto breve (25-35 giorni), può essere consociato con altre piante orticole a ciclo più lungo. Nel corso della coltivazione deve essere annaffiato abbondantemente; il terreno deve essere tenuto sempre libero da piante infestanti; nel caso di semina a file, è bene effettuare almeno una sarchiatura.

Raccolta: Il ravanello si raccoglie quando le radici sono completamente sviluppate, estirpandole dal terreno, circa un mese dopo la semina; nel caso dei ravanelli estivi, il ciclo è leggermente più lungo

Utilizzo: I semi se spremuti secernono un olio piuttosto pungente (non adatto ai gusti europei) usato soprattutto nella cucina orientale. Altrimenti le radici trovano impiego come antipasto o condimento a particolari piatti anche per assolvere ad una funzione di decorazione. Anche le giovani foglie possono essere mangiate crude in insalata con altre verdure.

Proprietà curative: per questa specie la medicina popolare riconosce alcune proprietà curative come antiscorbutica (combatte lo scorbuto con la presenza di vitamine), antielmintica (elimina svariati tipi di vermi o elminti parassiti), antibatterica (blocca la generazione dei batteri), antispasmodica (attenua gli spasmi muscolari, e rilassa anche il sistema nervoso), astringente (limita la secrezione dei liquidi) e stimolante (rinvigorisce e attiva il sistema nervoso e vascolare). In particolare le radici stimolano l'appetito e la digestione.